Sangihe, Lintasutara.com – Kabupaten Kepulauan Sangihe sebagai etalase Indonesia paling utara, memiliki banyak keunikan mulai dari adat dan budayanya, alam dengan pesona yang luar biasa sampai kulinernya menjadi sesuatu yang wajib dinikmati oleh siapa saja bila berkunjung ke Kabupaten dengan 105 pulau ini.
Salah satu tempat yang wajib dikunjungi di Kota Tahuna, namanya “Kedai Kopi Oscar”.
Kedai kopi tertua di kota Tahuna ini dibuka mulai pukul 08.00 sampai 18.00 Wita, merupakan salah satu kedai kopi tertua di ibu kota Sangihe. Berdiri sejak tahun 1970-an, hingga saat ini kedai masih tetap eksis dan tak pernah sepi pembeli, meski budaya minum kopi di tanah Tampungang Lawo tak segairah di kota- kota besar.
Awalnya, Kedai yang dirintis Semuel Mandak (71) bersama istrinya pada saat menikah ini, dimulai dari hobby dan kecintaan terhadap kopi dan terus berkembang menjadi usaha yang menyenangkan. Menurut cerita Kong, sapaan akrab Semuel Mandak, awal mula pemberian nama ‘Oscar’ pun bukan dari dirinya tetapi langsung dari masyarakat.
“Waktu itu ada sales rokok yang minta izin, untuk memasang spanduk didepan kedai, nama rokok dalam spanduk itu oscar. Mulai saat itu kedai ini disebut oscar,” tutur Kong.
Kini, Oscar menjadi satu- satunya kedai kopi tradisional yang tetap eksis di Kota Tahuna dan tetap bertahan ditengah gempuran modernisasi.
Bila kita berkujung ke kedai oscar, dari pintu masuk kita langsung disambut nuansa tempo dulu dengan interior tradisionalnya.
Ruangan dari kedai kopi oscar bisa dibilang cukup sederhana dengan properti seperti meja yang jadul, sehingga membuat kita seakan kembali ke masa lalu (bukan mantan..hehehe).
Bukan hanya suasananya saja yang membuat kita bernostalgia, sajian dan menu jajanan pasar yang legendaris sangat menggoda dan menggoyang lidah mulai dari kaum milenial sampai semua kalangan yang setiap harinya nongkrong ditempat favorit ini.
Salah satu menu paling banyak diburu di kedai ini adalah kopi susu, dari beberapa pengakuan, kopi susu merupakan menu paling juara di kedai oscar.
Kopi susu kedai oscar begitu khas, sangat sederhana bila dibandingkan dengan kedai kopi modern yang mulai menjamur. Hanya kopi hitam seduh dan dicampur dengan susu kental manis. Namun, kesederhanaan itulah membuat kedai kopi oscar sangat istimewa dan tak mengurangi kenikmatannya.
(Tim Liputan Lintasutara)