Manado, Lintasutara.com – Hotel Aryaduta terkenal dalam memberikan pengalaman Iconically Indonesian, Globally Inspired untuk para tamunya.
Hingga kini, Hotel Aryaduta pun terus menunjukkan komitmennya dalam menampilkan warisan Indonesia dengan meluncurkan Kembali Asta Karya, Kamis (5/9/2024) di Lobi Aryaduta Hotel Manado.
kali Ini Asta karya dengan Nuansa Batik Sulawesi Utara.
Svenpry Mononimbar selaku Asst. Manager Marcomm Aryaduta Manado menyampaikan kegiatan ini adalah proyek Asta Karya Kedua.
“Sebelumnya Asta Karya diluncurkan pada bulan September tahun lalu,” ungkap Svenpry
Svenpry menjelaskan, Asta Karya diambil dari kata ‘asta’ yang berarti delapan. Dimana program ini akan dilaksanakan di delapan wilayah. Medan, Pekanbaru, Palembang, Greater Jakarta, Bandung, Bali, Manado, dan Makassar. Karya, di sini, merujuk pada hasil pemikiran kreatif seseorang yang tidak terbatas.
Svenpry juga mengingatkan bahwa pada launcing tahun lalu, banyak peserta yang hadir, termasuk dari kalangan akademisi seperti anak Politeknik, SMA 1, serta teman teman media yang mendukung proyek tersebut.
“Tahun lalu, acara inti melibatkan komunitas pelukis di Manado, dan Asta Karya mengadakan pameran lukisan. Kali ini, rangkaian acara yang akan dilaksanakan pada tanggal 2 Oktober mendatang, bertepatan dengan Hari Batik yautu, Batik Top Show, Batik Fashion Show, Pameran Batik, Membatik Bersama,” ucapnya.
Selanjutnya, Chef Hendra memperkenalkan hidangan terbarunya, “Beef Roll BBQ Sauce”, yang terinspirasi dari motif batik.
“Biasanya kita mengenal batik dalam bentuk kain, tas, atau pakaian. Namun, kali ini batik dituangkan ke dalam hidangan kuliner, yang tentunya lebih menantang,” jelas Chef Hendra.
Setelah menjelaskan bahan-bahan dan cara pembuatan, Chef Hendra menutup dengan teknik plating, sehingga hidangan terlihat menarik dan menggugah selera. Ketika hidangan siap, para hadirin dipersilakan mencicipinya.
Acara Asta Karya ditutup dengan sesi makan bersama, yang diikuti oleh seluruh para hadirin.
(Ardy)